เกี่ยวกับเมนูนี้

ลาบหมูเป็นเมนูรสแซ่บที่เน้นกลิ่นข้าวคั่วและความหอมของสมุนไพร เหมาะสำหรับกินคู่ข้าวเหนียวหรือผักสดหลากชนิด

ส่วนผสม

- หมูสับ 300 กรัม - หอมแดงซอย 4 หัว - ต้นหอมซอย 2 ต้น - ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ - ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ - ใบสะระแหน่ตามชอบ

วิธีทำ

1) รวนหมูสับกับน้ำเล็กน้อยจนสุก 2) ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่น 3) ใส่ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง คลุกให้เข้ากัน 4) ชิมรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดตามชอบ 5) โรยใบสะระแหน่แล้วเสิร์ฟพร้อมผักสด

ดูเมนูแนะนำทั้งหมด